Στην Ρόδο συνήθιζαν να βαπτίζουν τα μωρά από δεκαπέντε ημερών ως και δύο ή τριών μηνών Την Τετάρτη πριν από το βάπτισμα, οι γιαγιάδες προσκαλούσαν τους συγγενείς και φίλους της οικογένειας, δίνοντάς τους σπιτικό ψωμί. Το φίλεμα την ημέρα της βάπτισης ήταν το Μελεκούνι, ένα είδος παστελιού που καρυκεύετε με κύμινο και κανέλα.
Ανήκει στην ειδική κατηγορία των τραγανών παστελιών.
Τρεις μέρες μετά τη βάπτιση, στο σπίτι του νεοφώτιστου γινόταν ένα γλέντι μόνο για τις γυναίκες, όπου η νονά έβγαζε το λάδι από το μωρό. Κατά τη διάρκεια του “ξελαδώματος” η νονά έβαζε ένα αυγό στο νερό, για να είναι ατελείωτες οι μέρες του μωρού, όπως και το αυγό δεν είχε αρχή και τέλος. Οι υπόλοιπες γυναίκες έριχναν μέσα στη σκάφη του μωρού χρήματα, για να είναι αγαπητό όπως το χρήμα, λέγοντας η καθεμιά τις ευχές της. Κάποια έθιμα απαιτούσαν το παιδί να μην κουρευτεί μέχρι τη βάπτισή του. Ακόμα και τα νύχια του που κόβονταν πριν τη βάπτιση, έπρεπε να φυλαχτούν και να ριχτούν στην κολυμπήθρα.