Τι είναι η μπομπονιέρα?

Η λέξη μπομπονιέρα σημαίνει «ένα μικρό κουτί ή δοχείο για καραμέλες» ενώ οι πρώτες μπομπονιέρες ήταν δημιουργήματα από χρυσό, κρύσταλλο, πορσελάνη και πολύτιμους λίθους. Ήταν προτέρημα των πλουσίων μόνο μιας και εκτός απ’ τα πολύτιμα αυτά στοιχεία, η ζάχαρη ήταν σπάνιο και ακριβό υλικό. Η προσφορά περιοριζόταν σε αμύγδαλα και φρούτα στους γάμους έως τον 13ο αιώνα, οπότε και έγινε η πρώτη προσπάθεια επικάλυψης με ζάχαρη. Έτσι μας προέκυψε το πρώτο κουφέτο και όταν πολύ αργότερα (μετά τη βιομηχανική επανάσταση) η μαζική παραγωγή του έγινε συμφέρουσα, η μπομπονιέρα με κουφέτα έγινε διαθέσιμη σε όλες της κοινωνικές τάξεις.
Συμβολισμός και Υλικά Κατασκευής
Με υλικά κατασκευής τα αμύγδαλα και επιστρώσεις ζάχαρης , χωρίς να λείπουν οι σοκολατένιες και φρουτένιες γεύσεις, είναι το κλασσικό γλυκό του γάμου .
Το αμύγδαλο συμβολίζει τους απογόνους του ζευγαριού, ενώ η επίστρωση της ζάχαρης δημιουργεί την τελική γλυκόπικρη γεύση του κουφέτου παραπέμποντας στις πίκρες και τις χαρές του έγγαμου βίου.
Η παράδοση λέει ότι τα κουφέτα προσφέρονται σε τριάδες ή πεντάδες. Αν επιλέξετε άλλον αριθμό κουφέτων πρέπει να είναι πάντα μονός, ούτως ώστε να συμβολίζει το Αδιαίρετο του ζευγαριού.

Το λευκό τους χρώμα συμβολίζει τις ευτυχισμένες μέρες που θα μοιραστείτε με τον σύντροφο σας, η γλυκιά τους γεύση τη ζωή που σας περιμένει και το αμύγδαλο τη γονιμότητα και τους γερούς διαδόχους που θα αποκτήσετε! Οι τριάδες συμβολίζουν τη νύφη, τον γαμπρό και το παιδί τους ενώ οι πεντάδες συμβολίζουν την υγεία, τη μακροζωία, τη χαρά, την ευημερία και τη γονιμότητα του ζευγαριού.